先日健康診断に行ったら、何とびっくり、体重が３キロも増えているではありませんか、、
これはいかんいかん、このまま放置するともっともっと増えてしまう。
そんな不安に駆られてフルーツビネガーを毎日飲むことにしました。
なぜフルーツビネガーを飲むことにしたのかというと、
フルーツビネガーのお酢にはダイエットをサポートする効果があるんだそうです。
私は暴飲暴食をしているわけでもないけれど、運動も続かないし、歳のせいで代謝も悪くなっているので、
何か安価でダイエットに良いものないかなぁ、、と考えていた時に
テレビでフルーツビネガーの特集をやっていたんですね。
それを見て「これだぁ！」と思いました。
お酢は好きだし、毎日飲んでもきっと飽きずに続けれらるぅ、
という思いからマイナス５キロ目指してフルーツビネガーを飲むことにしました。
では今回はフルーツビネガーの作り方や私がいつも飲んでいるおすすめの飲み方、フルーツビネガーを使ったお料理などをご紹介します。
フルーツビネガーの作り方は冷凍フルーツを使うと時短でできる。
フルーツビネガーの作り方は冷凍フルーツを使うのがおすすめです。
理由は生のフルーツを使うより時短でできるからです。
ネットで調べてみると生のフルーツを使って作っている物が多いですが、
生の物だと出来上がるまでに１週間くらいかかるようです。
でも私は早く飲みたかったので冷凍フルーツを使う方法で作りました。
冷凍フルーツを使う方法はNHKのあさイチでやっていた方法ですが、
分量やフルーツは自分なりに少しアレンジしてみました。
材料
・冷凍パイナップル １
・砂糖 １
・穀物酢 ２
私が作ったフルーツビネガーはパイナップル、砂糖、穀物酢を１：１：２
の割合でつくりました。。
あさイチではリンゴ酢を使っていましたが、リンゴ酢は家になかったので穀物酢を使いました。
料理って意外と身近にある物で代用ができるものですね。
穀物酢でもとても美味しくできましたよ。
ダイエット効果もリンゴ酢と変わらないそうです。
ただお酢独特のツンとする匂いが気になる方はリンゴ酢を使うのが良いと思います。
またフルーツビネガーを作る時の注意点としてあらかじめ瓶は煮沸消毒をしてから作ることをおすすめします。
瓶を煮沸しないで作るとカビが生えたり、途中で腐ったりするので必ず煮沸消毒はしておいた方が良いです。
私は過去にこれで何度も失敗しました。
次に煮沸して清潔な瓶にパイナップル、砂糖、穀物酢を入れます。
後は冷蔵庫で一日保管すればでき上がりです。
参考サイト グレープフルーツ入りフルーツビネガー
マイナス５キロを目指すためにフルーツビネガーを毎日食後に飲んでみた
私はフルーツビネガーを毎日食後に飲んでみようと思いました。
理由はフルーツビネガーのお酢には以下のような効果があるからです。
・食後の血糖値を下げる
・脂肪燃焼を助ける
・脂肪をため込まない
・腸内環境が整う
食事をしたら血糖値が上がりますが、お酢には血糖値を下げる作法があるそうです。
これにより肥満を防げるし、体にも良い影響を及ぼします。
お酢に含まれている酢酸の働きにより脂肪の燃焼を助けてくれるそうです。
私はどちらかと言えばぽっちゃり方で、運動もあまり好きじゃありません。
ウォーキングや縄跳び、いろいろ試みてはいますが続かないんです。
だからお酢を飲むだけで脂肪燃焼のサポート役になってくれればとても嬉しいことです。
そしてお酢は脂肪をため込まないという働きもあるそうです。
４０代を過ぎてからは何をやってもなかなか体重が落ちません。
代謝も悪くなっていて、かなり脂肪をため込んでいると思われます。
次にお酢は腸内環境も整えます。
腸の動きを活発にし、腸内の善玉菌やビフィズス菌を増やしてくれます。
それにより便秘解消に役立ちます。
お酢はお肌の状態も良くしてくれるのではないかと思います。
フルーツビネガーを飲み始めてまだ５日目ですがマイナス５キロをめざして、毎日食後に飲みたいと思います。
お酢は好きだから、飽きずに続けれらると思います。
参考サイト フルーツビネガーで痩せるって本当？お酢のダイエット効果を詳しく解説！
フルーツビネガーは３か月は飲み続けるのがおすすめ
フルーツビネガーは毎日飲むのが良いようです。
わたしもまだ飲み始めて５日目ですが、特に変化はありません。
ネットで調べてみると１２週間は飲んだ方が良いと言っている人もいます。
１２週間ってことは３ヵ月かぁ、、結構かかりますね、
でもフルーツビネガーは美味しいから続けられそうです。
飲み方もいろいろアレンジできるので、まずは１ヵ月飲んでみて結果を報告したいと思います。
フルーツビネガーを飲むときは空腹時を避ける
フルーツビネガーを飲むときは空腹時を避けてのむのがおすすめです。
理由はお酢の酢酸によりのどや胃を荒らしてしまうことがあるんだそうです。
また酢酸の刺激は強いので原液で飲むの避けたほうがよいです。
お水、炭酸、牛乳などで割って飲むのがおすすめです。
フルーツビネガーは一日に大匙１杯くらい飲むのが良いそうです。
私はいつも炭酸で割っ食後に飲んでいますが、ヨーグルトに混ぜて飲むのも美味しいそうです。
今度はヨーグルトに混ぜて飲んで見ようと思います。
フルーツビネガーはお料理にもおすすめ
フルーツビネガーはお料理に混ぜて使うのもおすすめです。
理由はお砂糖の甘味やフルーツの風味でお酢がまろやかになっているので、料理が美味しく仕上がります。
またお肉料理に使うとお肉が柔らかくなります。
私は義両親の食事も作っていますが義両親は入れ歯なので硬いお肉が苦手なようです。
だからお肉を料理に使うとき、少しだけお酢を混ぜてみたら、お肉がとても柔らかくなりました。
お肉料理にフルーツビネガーを使うことはとても良いアイデアだと思います。
わたしのブログを見てくださる方からは酢豚にすると良いというアイデアをいただいたので私も作ってみようと思います。
フルーツビネガーを使って出来るその他のお料理を考えてみました。
・とり南蛮
・野菜の甘酢炒め
・酢の物
どれもきっと美味しく出来ると思います。
とり南蛮は我が家の定番メニューです。
いつもは市販の南蛮漬け用の酢を使っていますがフルーツビネガーでも美味しくできそうですね。
野菜の甘酢炒めはお弁当のおかずにもなりそうですね。
毎日お酢を取る事はむくみ解消にも役立つそうなのでいろいろ工夫しながら、お料理に使ってみようと思います。
まとめ
今回は私が毎日飲んでいるフルーツビネガーについてご紹介しました。
私はパイナップルビネガーを作ってみましたが、フルーツならなんでも美味しくできます。
ただ、生のものより冷凍のものを使う方が早く出来るのでおすすめです。
フルーツビネガーに含まれているお酢には
・食後の血糖値を下げる
・脂肪燃焼を助ける
・脂肪をため込まない
・腸内環境が整う
という働きがあります。
わたしはフルーツビネガーを飲み始めて５日目です。
これといった変化はまだわかりませんが、
マイナス５キロを目指して毎日続けてみようと思います。
どうか体重が減りますように、、
何か変化がありましたら、また報告いたしますね。
良かったら参考にしてみてください。